对于翅根,无论是蒸、烤、煎、炒都很赞,今天就做一道,刺激一下你的味蕾!
-食材-
小鸡腿 / 姜 / 蒜 / 盐 / 生抽 / 老抽
-过程-
准备好的翅根洗净,为了在后面烧制过程中更入味,一定要在正反面各划几刀
(图片来源于蓝炬星)
改好花刀的翅根加姜焯水,煮至肉泛乳白色后捞出
(图片来源于蓝炬星)
(图片来源于蓝炬星)
打开蓝炬星‘周迅3号’集成灶,热锅下油爆炒蒜蓉、姜片,没有油烟困扰,厨房里只留香味~
(图片来源于蓝炬星)
(图片来源于蓝炬星)
(图片来源于蓝炬星)
倒入鸡腿翻炒均匀,加入盐、生抽、老抽大火迅速爆香即可
(图片来源于蓝炬星)
来!一起吃翅根吧~
蓝炬星‘周迅3号’集成灶,本着“品质高于一切”的理念匠心打造,半分钟内产生的油烟瞬间就能完全吸净,大大提高了吸烟效能!
烹饪过程中有效减少厨房油烟带来的困扰,做好的翅根色泽红润,鲜咸微甜,酥烂适口,不管是当零嘴还是下饭都是一绝。
(图片来源于蓝炬星)
(图片来源于蓝炬星)r
手起翅落,用嘴轻轻一吮就可以扯下一整条翅根肉,剩下的脆骨一并放入口中,带着脆骨的肉显质感丰富,更加香嫩,一盘真的禁不起吃,你一定要试试!
文章来源:企业供稿
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